包丁研ぎ器– tag –

先日『ヒルナンデス』で人気料理研究家の浜内千波さんが、自身が愛用しているおすすめの包丁研ぎ器を紹介していました。 「トギコロ」という包丁研ぎ器で、特徴は包丁の角度を固定することができるところ。 研ぎ刃の角度を固定させることによって刃先が安...