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私の大好物「梨」が旬の季節がやってきました♪ 梨は「栄養がない」という噂もある果物ですがそんなことはないです。 梨にはソルビトールという腸管の水分を増やす糖質が含まれており、便秘に悩んでいる人にはベストな果物。カテキンやポリフェノールも豊富...

さつまいもが旬の季節がやってまいりました♪ さつまいもはふかすだけでおやつや軽い昼食になり、甘辛煮にすると簡単に晩御飯のおかずが一品できあがる最高の秋の味覚☆ 先日、「さつまいもをポテトサラダのようにしたら？」と思い、さつまいものサラダを作...

夏はなすやきゅうり、ピーマンが特に美味しいですよね♪全て夏野菜ですが、夏野菜にはカリウムなどが豊富に含まれており夏バテ対策になります。ビタミンB群とタンパク質が豊富な豚肉と合わせると栄養面でもバッチリ☆ 先日、楽天レシピにレシピが載っていた...

夏バテとは「体がだるい」「食欲がない」「疲れやすい」「寝不足」などといった夏の暑さによる体調不良の総称をさします。 現代社会で夏バテになりやすい原因は「冷房バテ」「冷たい食べ物」が結構な割合をしめます。 冷房バテは気温差の大きい屋内と屋外...

卵の価格高騰が続いているなか、先日テレビで卵を使わない「親子丼」と「スパニッシュオムレツ」が紹介されていました。「両方とも卵不使用で作れるの！？」という料理ですが、あまこようこさんという有名なフードコーディネーターのかたがレシピを紹介し...

作ってみて美味しかった簡単にできる料理の人気レシピを紹介します☆ 楽天レシピ：手羽風揚げない甘辛照焼チキン 低カロリー高タンパクなムネ肉を使った甘辛照り焼きチキン。お弁当にも最適。 楽天レシピ：甘辛みその豚バラ大根 材料費も激安。節約にもなり...

カロリーが低くて食物繊維が豊富な「オートミール」でクッキーを作れば低カロリーで身体に良いクッキーが出来るのではないかと思い、オートミールクッキーの作り方を楽天レシピで調べてみたら、、、ありました(≧▽≦) オートミールとはオーツ麦を食べやすく...