テスコムから水を使わない低温調理器「芯温スマートクッカー TLC70A」が正式に発売されました(^^)
当初は開発予算をmakuakeで募集しており、目標額の寄付金が無事集まってテスコムから正式に量産される事になりました☆
低温調理器といえば那須川天心さんが使っているという事で「ボニーク」が一躍有名になりましたが、ボニークを含めて低温調理器はジッパーに食材を入れて周りのお湯の温度を調整する事によってローストビーフなどが出来上がるというものでした。
それに対し発売が決まった「芯温スマートクッカー TLC70A」は『水が不要の低温調理器』となっています。
本体がポップアップトースターのような形状をしており、ジップロック入りの食材を本体に入れ食材に温度計を指して使います。
鍋にお湯を張って温めるのではないので水が不要で、お湯の温度を測るのではなく食材の中心部分の温度を測るので正確に低温調理する事ができます(≧▽≦)
これは本当に安心安全☆
低温調理器は思った以上に食材の温度が上がっておらず、食あたりや調理失敗という事がありましたが、これなら私でも失敗せず作れそうですw
レシピブックもついており、価格もボニークより5,000円以上安いので販売されるのを待っていました(^^)
クラファンサイトでの寄付もすぐに目標額の何倍も集まったみたいですし、食材の温度を正確に測れる芯温スマートクッカーに期待している人も多数だったのだと思います。
届いたらすぐにローストビーフや鶏サラダなどを作ります☆
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